Yurécuaro líder productor de chile en Michoacán

La producción en Michoacán se obtiene de 8 mil 59 hectáreas cultivadas de chile serrano, jalapeño, habanero, perón, poblano, por citar algunos
Chile Michoacán 2
  • Yurécuaro, Tanhuato y Vista Hermosa forman el top tres de producción de chile en Michoacán

Morelia, Michoacán. 15 de marzo del 2021.- Michoacán produce más de 260 mil 265 toneladas de cinco variedades de chiles en más de 34 municipios de la geografía estatal, las cuales son cosechadas en 8 mil 59 hectáreas, principalmente en Yurécuaro, Tanhuato, Vista Hermosa, Aguililla, Zamora, Coalcomán, Tacámbaro, Parácuaro, Tzitzio y Sahuayo, por citar algunos.

Rubén Medina Niño, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario (Sedrua), dio a conocer lo anterior tras destacar que de acuerdo con cifras publicadas en el Sistema de Información Agroalimentaria y Pesquera (Siap), existen cultivadas 4 mil 231 hectáreas de diversas variedades con una producción de 136 mil 640 toneladas.

En tanto que jalapeño se encuentran cultivadas 2 mil 369, más 674 de chile poblano, 562 de chile serrano, 201 de perón, 22 de habanero, que son de las más representativas en la entidad.

Otras variedades que se cultivan también son el morrón, chile de árbol, chiltepín, cascabel, ancho, morita, pasita, etc. 

Medina Niño señaló que en la entidad se dedican al cultivo mil 497 familias, de las cuales mil 286 son encabezadas por hombres y 211 las lideras mujeres jefas de familia.

Michoacán es el 6° productor de este fruto, sólo debajo de los estados de Sinaloa, Chihuahua, Zacatecas, San Luis Potosí  y Sonora. A nivel nacional este condimento se cultiva en los 32 estados del país.

Michoacán aporta el 4.4 por ciento de la producción nacional.

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