EL ALTO VALOR NUTRITIVO DEL AMARANTO Y LA QUINUA
Tienen entre el 10 y el 19 por ciento de proteína y no contienen gluten. Saltillo, Coahuila. 23 de enero de 2018 (Agencia Informativa Conacyt).- Especialistas en el Departamento de Investigación en Alimentos (DIA) de la Facultad de Ciencias Químicas (FCQ) de la...
