QUELITES, ÚTILES CONTRA LA GASTRITIS SEÑALA LA UNAM EN ESTUDIO
El alache y la chaya son dos de las más de 500 variedades de quelites que hay y ayudan a la digestión. Ciudad de México, 17 de febrero de 2019 (Notimex).- Los quelites tienen un importante aporte nutrimental: son ricos en micronutrientes, fibra, minerales y vitaminas;...
La UNAM al rescate de los quelites mexicanos
La chaya, el alache y el chepil son especies con alto valor nutritivo que se están perdiendo. Rescate de especies vegetales tradicionales mexicanas Mérida, Yucatán. 23 de septiembre de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- La chaya (Cnidoscolus aconitifolius), el...
