Guisos como el chilpozonte de Veracruz, el pozole verde de semilla de calabaza chihua de Guerrero y el pilte y el atole agrio de Oaxaca son algunos de los elementos en estas festividades decembrinas Ciudad de México. Diciembre de 2017.-Las posadas son una festividad...
En Yucatán pasaron de cosechar 500 kilos a 2 toneladas en el mismo sistema milpa sustentable. Por Salvador Y. Maldonado Díaz Texcoco, Estado de México. 28 de noviembre de 2017.- El maíz es la base de la dieta de los habitantes de la península de Yucatán y ha...
Cultivar en milpa enriquece el suelo y eleva al producción de maíz en temporal. Puebla, Puebla. 21 de octubre de 2016 (Agencia Informativa Conacyt).- La milpa no empobrece el suelo, al contrario, lo enriquece y eleva su producción en la siembra de maíz por temporal a...