Mujeres tequileras y mezcaleras levantan la voz
25 socias conformaron la organización Mujeres Empresarias del Agave, Tequila y Mezcal de México (MEAME- AC) Por Salvador Y Maldonado Díaz San Pedro Tlaquepaque, Jalisco. 19 de enero de 2021.- Un grupo de mujeres se ha hecho escuchar en el ámbito del tequila, la...
BUSCAN INCLUIR A LA PIEDAD EN LA DENOMINACIÓN DE ORIGEN DEL MEZCAL
Ya se inician las primeras acciones para su integración. Se contempla la participación de 16 municipios. Los directores de Fomento Agropecuario y Promoción Económica, se reunieron esta mañana con productores agrícolas, el presidente del Sistema Producto Agave y un...
Los Agave Spirits, una señal de Mal agûero para el tequila y el mezcal
Se desconocerían las denominaciones de origen de ambas bebidas espirituosas. Por Salvador Y. Maldonado Díaz Zapopan, Jalisco. 27 de julio de 2019.- El anuncio de las bebidas conocidas como Agave Spirits en Estados Unidos trajo malas señales a los gremios mexicanos de...
Combina UNAM producción de mezcal y conservación de biodiversidad
Ciudad Universitaria, abril 2019 (Notimex).- Alfonso Valiente Banuet, investigador del Instituto de Ecología de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM) desarrolla un plan integral que combina la producción de mezcal artesanal, desarrollo rural para los...
