¿Adiós al TLCAN?
Por Hugo Valencia Juliao Ciudad de México. 18 de julio de 2018 (Agencia Informativa Conacyt).- Una guerra comercial o la cancelación del Tratado de Libre Comercio con América del Norte (TLCAN) desencadenaría una crisis económica derivada de la pérdida de empleos,...
Harina de chapulín para elaborar pastel de chocolate y barra energética
Ciudad de México, 20 de julio de 2018 (Notimex).- Para competir en el mercado con un producto funcional y de mayor contenido nutrimental, la ingeniera en alimentos Mónica Dorado Martínez utilizó harina de chapulín para crear una mezcla de pastel con sabor a chocolate...
MUCÍLAGO DE NOPAL MEJORA PROPIEDADES DEL CONCRETO
Alumnos del CIIDIR IPN de Oaxaca formularon un producto para agregar a la mezcla del cemento. Oaxaca, Oax. 18 de abril de 2018 (Notimex).- Una investigación reveló que el mucílago de nopal empleado en la rama de la construcción mejora las propiedades del concreto...
CREAN EN IPN CHORIZO, MERMELADA Y LICOR DE HONGOS
Politécnicos formulan productos con alto valor nutricional a base de setas y champiñones. Ciudad de México. 26 de marzo de 2018 (Notimex).- Investigadores del Instituto Politécnico Nacional (IPN) crearon productos innovadores de alto contenido nutricional, como...
