IMPI le reconoce indicación geográfica Salvador Y Maldonado Díaz Sayula, Jalisco. 14 de marzo de 2024.- Dentro de los dulces típicos del Sur de Jalisco, las cajetas de Sayula gozan de una tradición muy arraigada. Las características de esta golosina podrán reforzase...
Domingo 24 de marzo en la Plaza Principal se llevará a cabo el festival El sabor y la tradición de la gastronomía piedadenses se hará presente La Piedad, Michoacán. 8 de marzo de 2024.- En el Municipio de La Piedad, la Dirección de Promoción Económica y Turismo,...
Municipio de La Piedad promueve gastronomía local y regional 6 Y 7 de abril en el Parque La Placa La Piedad, Michoacán. 4 de marzo de 2024.- Municipio de La Piedad, invita a expositores locales y regionales a participar en “Ahumados Festival Gastronómico y Cultural”,...
Notable incremento de la demanda productos pesqueros Por Salvador Y Maldonado Díaz Guadalajara, Jalisco. 14 de febrero de 2024.- Llegó la cuaresma y con ello los rituales culinarios, lo que incluye consumo de pescados y mariscos y otras delicias gastronómicas de cada...
Por Mayté Uruñuela, chef y profesora de la carrera de Negocios Gastronómicos de la Universidad Autónoma de Guadalajara La llegada de la harina de trigo con los españoles tras la conquista de México (donde antes solo se conocía el maíz) fue el inicio de una amplia...