Cocina tradicional de Nuevo León, múcho más que carne asada: ¡córrale que se enfría!
Yesenia Peña, antropóloga del INAH, en su libro Cocina tradicional neolonesa, recopila más de 200 recetas que dan cuenta de la complejidad de esta culinaria, repleta de aromas, sabores y colores. “Donde termina el guiso y empieza a comerse la carne asada, comienza la...
COMPITEN Y MUESTRAN DULCES MEXICANOS EN DIF LA PIEDAD
El primer lugar lo obtuvo Guadalupe Elizabeth Alejandre Díaz. La Piedad, Michoacán. 22 de noviembre de 2017.- El Sistema Municipal para el Desarrollo Integral de la Familia de La Piedad (SMDIF), llevó a cabo el concurso y exhibición de dulces mexicanos. Esto se llevó...
ESTE SÁBADO 6TA. FERIA DE LA COCINA TRADICIONAL EN PÉNJAMO.
Participarán 18 cocineras tradicionales del municipio. Pénjamo, Guanajuato. 7 Diciembre 2016.- Con el objetivo de promover la riqueza turística y gastronómica de Pénjamo y del estado, la Secretaria de Turismo del estado de Guanajuato en coordinación con la Presidencia...
