LA COCINA TRADICIONAL MEXICANA SE REUNIRÁ EN ZAPOPAN

LA COCINA TRADICIONAL MEXICANA SE REUNIRÁ EN ZAPOPAN

Del 25 al 28 de septiembre de 2019 en Zapopan asistirán cocineras tradicionales, productores de alimentos, industriales de la alimentación, profesionales de la cocina, docentes y estudiantes. Zapopan, Jalisco. 23 de septiembre de 2019.- Como parte del Plan de...
Maíz Cacahuazintle, el secreto del pozole

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Mexiquenses buscan exportar esquites a EUA. Por Carlos Trejo Serrano México, 13 Sep (Notimex).- El pozole es uno de los platillos de mayor tradición en México, pues desde épocas prehispánicas era preparado por la cultura azteca y formaba parte de su amplia...