Desarrollado en el CIAD, “Saludatto” es una helado con probióticos para disminuir las molestias ocasionadas por la colitis. Ciudad de México, 29 de marzo de 2019 (Notimex).- Con el nombre Saludatto, especialistas del Centro de Investigación en Alimentación...
Expertos del CIAD desarrollan en un sistema para detectar una picadura que no causa dolor pero puede ocasionar problemas como gangrena e insuficiencia renal. Ciudad de México, marzo de 2019 (Notimex).- Especialistas del Centro de Investigación en Alimentación y...
El mango es uno de los frutos de mayor éxito en la industria de los productos frescos-cortados. Hermosillo, Sonora. 12 de julio de 2018.- Si además de su exquisito sabor necesitas más motivos para consumirlo, te damos cinco razones por las cuales debes de comer mango...
Uno de los expertos más prestigiados a nivel internacional en la investigación del uso del haz de electrones para la esterilización de alimentos y materiales visitó el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) para compartir su experiencia y...