La NOM establece las características del chile Yahualica en estado fresco o seco. Se determinan cuatro especificaciones para su calidad Por Salvador Y. Maldonado Díaz Yahualica, Jalisco. 30 de marzo de 2021.- El Gobierno Federal ya publicó en el Diario Oficial de la...
Mientras una organización ha anunciado tener la representación, esto no es reconocido por el Consejo Estatal de Productores de Chile de Yahualica Guadalajara, Jalisco. 2 de diciembre de 2020.- Todavía no se publica la versión definitiva de la Norma Oficial Mexicana...
Grupo Tajín se involucra con productores de chile de Yahualica de la denominación de origen. Por Salvador Y. Maldonado Yahualica, Jalisco. 3 de diciembre de 2019.- Con el anuncio de la donación de parte de la empresa Grupo Tajín de la marca para exportar en Estados...
La denominación de origen de este chile ya deja beneficios Por Salvador Y. Maldonado Díaz Guadalajara, Jalisco. 11 de septiembre de 2018.- Tras el éxito de las dos ediciones anteriores, se presentó la III Fiesta de Todos los Chiles Mexicanos en Yahualica de González...
Afectó 60 por ciento a las siembras del municipio jalisciense Por Salvador Y. Maldonado Yahualica, Jalisco. 3 de septiembre de 2018.- Este año podría bajar hasta 60 ciento la producción de chile de árbol de Yahualica, debido a las afectaciones que dejó una fuerte...