Ciudad de México, 27 de abril de 2019 (Notimex).- La producción de carne cultivada in vitro puede ser una opción alimentaria a futuro, que pueda proveer de proteína de origen animal a la dieta de los seres humanos, que sea amigable con el medio ambiente y sin el costo...
Ciudad de México, abril 2019 (Notimex).- El sobrepeso, la obesidad y la diabetes siguen siendo un gran problema en México, y esto se debe a la dieta de las personas, la cual tiene más calorías totales en comparación con hace 10 o 20 años, afirmó la nutrióloga...
No es recomendable consumir mariscos crudos como los ostiones y las almejas, ni en temporada vacacional ni en ningún otro momento. Por Jacqueline Ramos Ciudad de México, 13 de abril de 2019 (Notimex).- No comer alimentos crudos si se va de vacaciones a la playa o...
Desarrollado en el CIAD, “Saludatto” es una helado con probióticos para disminuir las molestias ocasionadas por la colitis. Ciudad de México, 29 de marzo de 2019 (Notimex).- Con el nombre Saludatto, especialistas del Centro de Investigación en Alimentación...
Ciudad de México, 22 de marzo de 2019 (Notimex).- Las emociones tienen un efecto poderoso sobre la elección de alimentos y, por tanto, en los hábitos alimenticios, por lo que es importante considerar este tema para prevenir problemas de sobrepeso u obesidad que pongan...