Recetas tradicionales, esencia de la cocina mexicana: experta

Cocinar nuestras recetas de la misma forma en que lo hacían nuestros ancestros es fundamental para mantener la esencia de la cocina mexicana, señaló la Chef Fernanda Vergara Bonilla profesora de la Licenciatura en Negocios Gastronómicos de la Universidad Autónoma de Guadalajara. La esencia es como un rompecabezas, son varias piezas las que lo integran, … Sigue leyendo Recetas tradicionales, esencia de la cocina mexicana: experta