LA PIEDAD SIGUE COMO PRIMER PRODUCTOR DE CARNE DE CERDO EN MICHOACÁN
- La Piedad aporta 18 mil toneladas de las 41 mil que se producen en Michoacán.
- Michoacán produce 57 mil toneladas de cerdo en pie.
Morelia, Michoacán, 08 de mayo de 2017. Michoacán produce anualmente 41 mil 470 toneladas de carne en canal, cantidad que lo posiciona a nivel nacional en el 7° lugar; destacando de manera importante como productores los municipios de La Piedad, Zamora, Sahuayo, Morelia, Pátzcuaro, La Huacana, Huandacareo, Puruándiro, sólo por citar algunos.
La Secretaría de Desarrollo Rural y Agroalimentario (SEDRUA) del Gobierno de Michoacán, dio a conocer estos datos. El municipio de La Piedad es el principal productor en el estado de carne porcina de canal con 18 mil 229 toneladas, seguido por Zamora con 7 mil 962 toneladas y Morelia con 7 mil 521 toneladas al año.
Michoacán aporta también 57 mil toneladas de carne porcina en pie, los cuales se comercializan al interior del estado y a varios estados del país.
Michoacán, señaló la SEDRUA en un boletín cuenta con extraordinarias ventanas para para el envío de carne a los países de Europa, como Italia, Francia, Alemania, Rusia y los países bajos, los cuales también representan una excelente oportunidad para ingresar a esos mercados, ya que son buenos consumidores.
El Titular de SEDRUA Huergo Maurin destacó que los estados de Jalisco, Sonora y Puebla son las entidades porcicultoras con mayor volumen generado en el país, las cuales contribuyeron en el crecimiento anual de 2.5 por ciento de carne en canal de porcino a nivel nacional durante 2015.
A nivel mundial, México se sitúa en el décimo quinto lugar con una producción de un millón 283 mil 672 toneladas; en tanto que China es el líder en producción de carne porcina en canal con 52 millones 733 mil toneladas.
