- Cayó levemente el consumo de café en tierras germanas
Düsseldorf, Alemania. 14 de octubre de 2017 (dpa).- En Alemania cayó este año ligeramente el consumo de café, la bebida predilecta de los germanos, por encima de la cerveza, según arrojó un estudio de mercado dado a conocer este sábado.
De acuerdo con la consultora Nielsen, cada alemán compró en 2016 una media de 4.2 kilos de café, por los que desembolsó 41 euros (48 dólares).
En total se destinaron casi 3 mil 340 millones de euros a la compra del aromático molido, en grano o en monodosis (pad o cápsula) equivalentes a unas 345 mil 000 toneladas, una cifra ligeramente por debajo de la registrada en 2015.
El experto Michael Griess atribuyó la caída del consumo al aumento de precios. Desde 2016 ha habido fuertes incrementos, explicó. Alemania es uno de los principales mercados para el grano proveniente de América Latina.
Los alemanes beben una media per cápita de 162 litros del líquido del cafeto al año, más que agua mineral (144 litros en 2015) y cerveza (106 litros en 2015).
La variante más popular es el café filtrado, con dos tercios del consumo. Muy por detrás le siguen el espresso en grano, los pads y las cápsulas.
