Ciudad de México, 29 de mayo de 2019 (Notimex).- Estudiantes del Instituto Tecnológico de Estudios Superiores de Monterrey (ITESM) crearon un bioplástico aplicable a la industria textil y zapatera, a partir de los residuos del café.
El proyecto busca disminuir el impacto ambiental por la descomposición de estos desechos y apoyar la economía de los productores, informó la institución en un comunicado.
Janet Gutiérrez, directora del Departamento de Bioingeniería y Ciencias, destacó que este trabajo emplea herramientas biotecnológicas para aprovechar las materias primas de dicho grano y sus residuos de zonas rurales.
En esta iniciativa, a la que los alumnos denominan “Biobex”, los jóvenes sustraen la pulpa del café para generar bioplástico, material útil en la industria textil y de zapatos.
Dicha propuesta del ITESM, según indicaron, es apoyar a los productores mexicanos y realizar una acción que ayude al medio ambiente al reutilizar un desecho orgánico.
La académica informó que los estudiantes continuarán con este proyecto, además de conseguir apoyo de empresas para consolidarlo.
EL INICIO DEL PROYECTO
Al inicio de este proyecto se plantearon los siguientes objetivos;
- Trabajo decente y crecimiento económico,
- Producción y consumo responsable,
- Acción por el clima
- Aportar innovación y crecimiento a la industria.
“Esto es lo que necesitamos hoy en día los mexicanos, que haya innovación, creatividad, para que las prácticas que se hacen en el Tec nos ayuden a mejorar el mercado”, comenta Abelardo Merino director general de Grupo Merino socio formador.
