Los panes tradición centenaria en México

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Por la chef Maite Uruñuela Ladrón de Guevara, Académica de la UAG La importación de la harina de trigo por los españoles tras la conquista de México (donde sólo se conocía el maíz) dio como resultado una amplia serie de innovaciones culinaria, que resultaron en la...
5 datos sobre la hamburguesa en su día

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Hamburgo es considerada la cuna europea de la hamburguesa, pero Estados Unidos transformó este alimento y lo popularizó en el resto de América Latina Al año, en Latinoamérica, cada persona consume un promedio de 58 kilos de carne Ciudad de México. 26 de mayo de 2021.-...