Con el compromiso de mejorar la salud de la población mexicana, investigadores de la Escuela Nacional de Ciencias Biológicas (ENCB), del Instituto Politécnico Nacional (IPN), señalaron que consumir un 10 por ciento garbanzo cocido diario reduce la incidencia de cáncer...
Ciudad de México, 18 Oct (Notimex).- El porcentaje de mexicanos con el trastorno de ser comedores compulsivos va en aumento en México, y jóvenes y personas de la tercera edad se suman al grupo social afectado por este problema de salud que antes se registraba en mayor...
Necesario establecer alianzas con empresas para combatir el hambre en el país. 16 de octubre, Día Mundial de la Alimentación. Por Mariángel Calderón. Enviada Querétaro, Qro. 15 de octubre de 2018 (Notimex).- Consuelo Ríos vive en el municipio de la Peñuela, en...
La similitud que existe entre ambas culturas ha permitido que la cocina mexicana sea muy bien aceptada. Por Angélica Atzín García, enviada Beijing, China. 14 de octubre de 2018 (Notimex).- Gracias a la película “Coco”, la cultura mexicana y en especial la...
México, 11 Oct (Notimex).- Interesados en contribuir a una alimentación balanceada que ayude a disminuir los casos de obesidad infantil, estudiantes del Instituto Politécnico Nacional (IPN) presentaron una colación rica en proteínas y fibra, a base de carne de tilapia...
Habrá productores de Oaxaca, Aguascalientes, Michoacán, Querétaro y Sonora. Ciudad de Mexico. 12 de octubre de 2018.-La quesería artesanal (QA) en México es una actividad estratégica para el bienestar de las sociedades rurales. A lo largo y ancho del país se...