El chef Pablo Carrera comparte sus recetas de empanadas Georgette El 8 de abril se conmemora el Día Mundial de la Empanada, este icónico platillo que generalmente asociamos con la comida argentina o uruguaya. Se trata de discos de masa rellenos de un sinfín de...
Chepina Peralta, pionera de la gastronomía en televisión, murió a los 90 años tras una prolífica carrera en el mundo culinario Ciudad de México. 3 de abril de 2021.- Este sábado se confirmó la muerte, a los 90 años, de Lucía Josefina Sánchez Quintanar, la reconocida...
Huachinango empapelado, crema de habas, tortas de camarón, hamburguesa de salmón y más recetas de estos reconocidos chefs La Cuaresma es un periodo de 40 días que termina el Domingo de Pascua; seis semanas que se consideran como un tiempo para la reflexión,...
Un estudio evaluó la salud ósea de 72 hombres y mujeres (36 veganos, 36 con diera mixta) y encontraron carencia de nutrientes entre quienes practican el veganismo. Berlín, Alemania. 2 de marzo de 2021 (dpa). – La dieta vegana o veganismo, es decir, la renuncia...
Ciudad de México, 10 de febrero de 2021.- San Valentín es un momento especial, en el que podemos disfrutar y celebrar con aquellas personas que tienen un lugar especial en nuestras vidas. En esta ocasión, Tequila Casa Dragones celebra esta fecha con dos cocteles...
Una receta del chef Pablo Carrera para que conozcas más del Día del Croissant Pocas piezas de pan atraviesan fronteras físicas y temporales por igual. Probablemente el caso más emblemático sea el croissant, antecesor cercano de la medialuna y el cuernito. Esta pieza...