BERRIES CAPTARÁN MÁS DIVISAS QUE EL TEQUILA

• Hasta la NASA avala calidad de las berries del Occidente
• Por Salvador Y. Maldonado Díaz

GUADALAJARA, Jalisco. 22 de noviembre de 2017.- La dinámica de posicionamiento exterior de los frutos rojos, sobre todo de las plantaciones de Michoacán y Jalisco,  prevén que al cierre de este año, las exportaciones de berries superen a las del tequila.

Así   lo  anticipó el delegado de la SAGARPA en Jalisco, Javier Guízar Macías, quien refirió que el comportamiento de las cifras de exportación de  estos  productos agroindustriales,  indica que a  fines de 2017, las frutillas lleguen a 1,800 millones de dólares en sus exportaciones, contra 1,500 millones de la bebida nacional.

El delegado de la SAGARPA detalló que en los años recientes, el el agro campo jalisciense ha  incrementó la producción de berries debido a la demanda de este cultivo, al grado que ya se exportan más frutillas que tequila.

Explicó que se ha tenido una tendencia creciente en las exportaciones de las frutillas en años recientes, “dado que las exportaciones de berries como frambuesa, fresa, zarzamora y arándano cultivadas en 2016 fue de mil 221.23 millones de dólares”.

En el caso de Jalisco, hizo mención de que, “, como Estado  en general somos los que producen más berries en todas sus variedades, aunque en algunos productos no somos los líderes,  muchos pequeños productores agrícolas de Jalisco han cambiado los cultivos tradicionales por frutos rojos debido a que representan ganancias de hasta seis veces en lo que genera el maíz o la caña de azúcar, por ejemplo”.

Guízar Macías sostuvo que los microclimas de varias zonas del Bajío, sobre todo en Jalisco y Michoacán han sido muy buenos para cultivar las berries, “ya que incluso hay estudios de la NASA (Administración Nacional de Aeronáutica y del Espacio de Estados Unidos)  que así lo manifiestan, y los resultados están a la vista”.

Jalisco cuenta con 6 mil 416 hectáreas cultivadas de berries y es líder nacional en producción de arándano con mil 500 hectáreas y de frambuesa con cuatro mil 447 hectáreas; en estos campos se genera el empleo de 64 mil 160 trabajadores.

Abundó en que la producción jalisciense 2017 de frutillas podría llegar hasta el 15 por ciento más que el año pasado, “tan sólo en la zona Valles, donde predomina el agave, hay un poco más de mil hectáreas que se revocacionaron de la caña de azúcar al arándano, y en regiones como Jocotepec en la Ciénega, se plantó zarzamora, igual que en Sayula o Ciudad Guzmán, en el sur”.

Los berries cultivados en Jalisco se exportan a Estados Unidos, Reino Unido, Japón, Países Bajos, Canadá, Bélgica, Italia, Emiratos Árabes Unidos y Arabia Saudita.

Las berries no sólo se comercializan de forma natural, sino que se ha diversificado su mercado, y se elaboran vinos, mermeladas, dulces, chocolates, galletas y en la elaboración de licores, como los vinos de arándano y frambuesa que recientemente se han lanzado al mercado .

EL DATO